Chirimoya


Formato: Pieza
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Precio de venta

Descripción

La chirimoya es una fruta tropical de sabor dulce y con una carne cremosa y consistente, de color blanquecino y con mucho aroma. La textura cremosa de su pulpa hace que se deshaga en la boca, resultando muy sabrosa. Su característica piel hace que su aspecto sea similar al de la alcachofa.

Consejos de conservación y preparación

La forma más habitual de consumirla es partiéndola por la mitad y comiendo su carne a cucharadas, ya que ni su piel ni sus pepitas son comestibles. Además de al natural, también puede utilizarse en ensaladas y macedonias, así como para elaborar mermeladas, batidos, helados, cremas, zumos...

Es una fruta muy sensible al calor, por lo que hay que evitar que le dé el sol directamente, conservándola a temperatura ambiente.

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Nutrientes
Alto contenido en potasio, antioxidantes y otros minerales como calcio o hierro, así como vitaminas A y C. Aporta energía por su contenido en fructosa y glucosa. Es más alta en carbohidratos en comparación con otras frutas y tiene un bajo porcentaje de agua.
Propiedades
Es antiparasitaria, mejora la salud cardiovascular, combate la anemia, fortalece los huesos y los músculos, favorece la digestión y ayuda a perder peso al ser muy saciante.
Truco Para ralentizar su maduración, guardar en la nevera.


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