Cebolla dulce


Formato: Kilo
Precio:
Precio de venta

Descripción

La cebolla dulce es la más suave y menos picante de todas las cebollas, por lo que es apta para todos los paladares. No tiene mucha cantidad de pieles y se come principalmente cruda, sobre todo en ensaladas.

Consejos de conservación y preparación

Almacenar las cebollas en un lugar fresco y seco hará que conserven mejor todas sus propiedades. Es recomendable no dejarlas amontadas ni muy pegadas entre sí, e intenta no ponerlas cerca de la patatas.

Al tener un sabor menos fuerte, es la opción más interesante para consumir en crudo, aunque se puede cocinar de muchas formas: hervida, salteada, asada, frita... siendo el acompañamiento ideal para todo tipo de carnes, pescados, guisos, etc.

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Calorías Al tener sobre un 90% de contenido en agua, su aporte calórico es escaso.
Nutrientes
Rica en vitaminas del grupo B (principalmente vitamina B6 y folatos) y vitamina C. Contiene minerales como magnesio, potasio y calcio.
Propiedades
Al ser rica en folatos, es beneficiosa para la regeneración celular, la producción de glóbulos rojos y tiene propiedades antioxidantes.

 

Visita nuestro blog para trucos, recetas y mucho más:

Salteado de pasta y verduras: una receta para aprovechar las sobras

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